รีวิว การใช้งานเตาบาร์บีคิวไฟฟ้า


เตาย่างในท้องตลอดส่วนใหญ่จะเป็นเตาถ่าน หรืออาจจะใช้เตาที่ใช้แก๊ส ในการให้ความร้อน แต่สำหรับร้านไดบูตะ ต้องใช้เตาไฟฟ้า เพื่อความสะดวกในการขนย้าย และมีข้อจำกัดในบางสถานที่ที่ออกร้าน ไม่ต้องการให้เกิดควัน และไม่ต้องการให้ใช้ถังแก๊ส เพราะเสี่ยงอันตรายที่จะเกิดขึ้น      ทางร้าน จึงเลือกใช้เตาไฟฟาของวีระสุ เพราะเชื่อถือในด้านคุณภาพ  เตาที่ใช้เป็นเตาที่ผลิัตในประเทศเยอรมัน ยี่ห้อ SEVERIN  รุ่น SEV-2780






คุณสมบัติทั่วไปของเตารุ่นนี้

    • กำลังไฟ 2,500 วัตต์  (กำลังวัตต์สูงมาก หากต้องเสียบกับปลั๊กสายต่อเชื่อมด้วยแล้ว  ต้องหาปลั๊กที่สายเส้นใหญ่ ๆ เพื่อรองรับกำลังวัตต์สูง ๆ แต่หากใช้สายเชื่อมต่อแบบทั่ว ๆ ไป สายเล็ก ก็ต้องระวังเรื่องความร้อนสูง อาจจะทำให้ฟิวส์ตัดบ่อย หรือฟิวส์อาจจะขาดก็ต้องเปลี่ยนกระบอกฟิวส์อยู่บ่อยๆ)
    • ถาดรองรับน้ำ วัสดุคงทน แข็งแรง  ทำความสะอาดง่าย  ขณะใช้งานจะไม่มีควันไหม้จากเศษอาหารที่หล่นลงด้านล่าง (แต่หากชิ้นเนื้อหยอนลงไปโดนลวดความร้อนขณะปิ้ง ก็ทำให้เกิดควันได้ ตรงนี้ต้องระวัง)
    • มีระบบ  micro-safety switch ซึ่งจะตัดไฟทันทีที่เคลื่อนย้าย หรือยกขดลวดความร้อนออกจากเตา
    • ปรับความร้อนได้ ตั้งแต่ระดับ  1 – 5  และ Max สุด  มีสัญญาณไฟขณะเครื่องทำงาน  มีระบบตัดไฟ
    • ตะแกรงย่าง ขนาด 41 x 26 ซม. ไม่ทำให้เกิดสนิม  ขัด และเช็ดทะความสะอาดง่าย  (ก่อนย่างเนื้อ ความจุดเตา และทาด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ทำให้เนื้อติดตะแกรง)
    • ลวดความร้อน ให้ความร้อนสม่ำเสมอ ทั่วทั้งเตา  ขณะใช้งานอาจจะมีคราบเขม่า หลังการใช้งานก็สามารถถอดล้าง และเช็ดทำความสะอาดได้
    • ฐานลองเตา ทำจากพลาสติกอย่างดี ล้างทำความสะอาดได้  มีปุ่มยาง 4 จุด รองรับถาดเหล็กรอง (ใช้ไปนาน ๆ ยางจะเสื่อม และหลุดออกได้) แต่ก็มีพลาสติกรองรับได้หากจุดยางเสื่อม หรือหายไป

จากการใช้งาน ผมให้คะแนน 9 เต็ม 10  ประทับใจตรงที่สะดวกในการใช้งานขณะย่าง  ให้ความร้อนสูง   แต่ติดปัญหาเรื่องการขนย้าย ใช้พื้นที่ในการจัดตั้งมาก  และกำลังวัตต์ สูงมาก หากเทียบกับเตารุ่นอื่น

ซึ่งตอนนี้ทาง verasu จัดโปรโมชั่นสินค้า ลดราคา 10-60%   ถึง 31 ก.ค. นี้เท่านั้น

ที่มา :  ภาพถ่าย และคุณสมบัติ จาก http://www.verasu.com

เกี่ยวกับ daibuta
จำหน่ายหมูย่างนมสด, หมูย่างบาร์บีคิว, หมูย่างนมสดโรยงา, หมูย่างเทอริยากิ, หมูปิ้ง, หมูย่าง

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: